Ciudadela gana el Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas
La montera picona, galardón que distingue al vencedor del Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas de Asturias, ya tiene dueño. Ha sido para el restaurante Ciudadela, vencedor de la …
Un pincho de campeonato
¿Qué es la ropa vieja? Una obviedad, pensaréis. Matizamos. ¿Qué es la ropa vieja en cocina? Para nosotros, y para media España, es un plato derivado del cocido de garbanzos …